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मूंग दाल (भजल)
Roasted Moong Dal
⏱️Prep: 5 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
0%
🥘 आवश्यक सामग्री
- १ कप मूंग दाल
- घी
- अदी (अदरक)
👩🍳 बनावट विधि
1
दाल के कड़ाही में लाल होय तक भुजू।
2
तखन उसिन लिय।
3
घी आर अदी स छौंकू।
💡 सांस्कृतिक महत्व
ई सुपाच्य होइत छैक, बीमार लेल बहुत नीक।
योगदानकर्ता
✍️Anish Jha
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Sweets
Cook: 25 minsमखानक खीर
मखानक खीर मिथिलाक एकटा प्रमुख आर स्वादिष्ट मिठाई थिक।
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 4 Servings
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Festival Special
Cook: 30 minsठेकुआ
ठेकुआ छठ पूजाक मुख्य प्रसाद थिक। ई गहूम क आटा आर गुड़ स बनल एकटा पारंपरिक पकवान थिक।
⏱️ Prep: 20 mins • 🍽️ 10 Servings
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Snacks
Cook: 10 minsतिलकोर केर तरुआ
Crispy fritters made from leaves of the Pointed Gourd (Parwal/Patal) creeper.
⏱️ Prep: 10 mins • 🍽️ 4 Servings
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Main Course
Cook: 0 minsदही-चूड़ा
A wholesome breakfast staple consisting of beaten rice (Chura/Poha) and yogurt, typically eaten with sugar or jaggery.
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 1 Servings
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