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Main Course

मूंग दाल (भजल)

Roasted Moong Dal

⏱️Prep: 5 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4

🥘 Ingredients

  • 1 कप मूंग दाल
  • घी
  • अदरक

👩‍🍳 Instructions

1

दाल को सूखी कड़ाही में खुशबू आने तक भूनें।

2

उबालें।

3

घी और अदरक का तड़का लगाएँ।

💡 Cultural Significance

पेट के लिए हल्का, अक्सर बीमार/बुजुर्गों को दिया जाता है (`पथ्य`)।

योगदानकर्ता

✍️Mithilalegacy Team