ठेकुआ

एकटा पैघ बर्तन में आटा, घी, इलायची, सौंफ आर गड़ी मिलाउ।

घी के आटा में नीक जकां मिलाउ (मोयन)।

गुड़ क पानी तनी-तनी द क कड़ा सानू।

आटा क छोट-छोट लोई बनाउ आर ओकरा ठेकुआ क अरचा पर दबा क आकार दिय।

कम आंच पर तेल/घी गर्म करू आर लाल होय तक छानू।

ठंडा भेला पर डब्बा में राखू।