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लौकी चना दाल
Bottle Gourd with Gram Dal
⏱️Prep: 10 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
0%
🥘 आवश्यक सामग्री
- १ कद्दू
- १/२ कप चना दाल (फूलल)
- जीरा
- तेजपात
- हल्दी
👩🍳 बनावट विधि
1
तेल में जीरा आर तेजपात क फोरन दिय।
2
कद्दू आर दाल दिय।
3
हल्दी आर नून दिय।
4
तोप क पकाउ (कद्दू पनी छोड़त)।
💡 सांस्कृतिक महत्व
ई सात्विक भोजन थिक, जे अक्सर पावनि-तिहार या सादा दिन में बनैत अछि।
योगदानकर्ता
✍️Anish Jha
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आर पारंपरिक व्यंजन
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Sweets
Cook: 25 minsमखानक खीर
मखानक खीर मिथिलाक एकटा प्रमुख आर स्वादिष्ट मिठाई थिक।
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 4 Servings
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Festival Special
Cook: 30 minsठेकुआ
ठेकुआ छठ पूजाक मुख्य प्रसाद थिक। ई गहूम क आटा आर गुड़ स बनल एकटा पारंपरिक पकवान थिक।
⏱️ Prep: 20 mins • 🍽️ 10 Servings
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Snacks
Cook: 10 minsतिलकोर केर तरुआ
Crispy fritters made from leaves of the Pointed Gourd (Parwal/Patal) creeper.
⏱️ Prep: 10 mins • 🍽️ 4 Servings
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Main Course
Cook: 0 minsदही-चूड़ा
A wholesome breakfast staple consisting of beaten rice (Chura/Poha) and yogurt, typically eaten with sugar or jaggery.
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 1 Servings
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