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लौकी चना दाल
Bottle Gourd with Gram Dal
⏱️Prep: 10 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 1 लौकी
- 1/2 कप चना दाल (भीगी हुई)
- जीरा
- तेज पत्ता
- हल्दी
👩🍳 Instructions
1
तेल में जीरा और तेज पत्ता का तड़का लगाएँ।
2
लौकी और दाल डालें।
3
हल्दी और नमक डालें।
4
ढककर पकाएं (लौकी पानी छोड़ती है)।
💡 Cultural Significance
इसे "सात्विक" भोजन माना जाता है, जिसे अक्सर उपवास या हल्के दिनों में खाया जाता है।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team