← Back to RecipesMain Course
कुम्हड़ा (कद्दू) चना
Pumpkin Black Gram Sabzi
⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 500 ग्राम कद्दू
- 1/2 कप काला चना
- पंच फोरन
- सूखी लाल मिर्च
- चीनी (इच्छानुसार)
👩🍳 Instructions
1
तेल गर्म करें, पंच फोरन और मिर्च डालें।
2
कद्दू और चना डालें।
3
कद्दू के थोड़ा मैश होने तक पकाएं।
4
स्वाद को संतुलित करने के लिए चीनी डालें।
💡 Cultural Significance
अक्सर पूरी के साथ भोज में परोसा जाता है।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team