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Main Course

कुम्हड़ा (कद्दू) चना

Pumpkin Black Gram Sabzi

⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4

🥘 Ingredients

  • ५०० ग्राम कोहड़ा
  • १/२ कप चना
  • पंच फोरन
  • लाल मिर्च
  • चीनी (तनी मनी)

👩‍🍳 Instructions

1

तेल गरम क पंच फोरन दिय।

2

कोहड़ा आर चना द क पकाउ।

3

कोहड़ा गलला पर तनी चीनी दिय (स्वाद लेल)।

4

लठपट उतारू।

💡 Cultural Significance

मिथिला क भोज में पुरी क संग कोहड़ा क सब्जी प्रमुख होइत अछि।

योगदानकर्ता

✍️Mithilalegacy Team