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कुम्हड़ा (कद्दू) चना
Pumpkin Black Gram Sabzi
⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- ५०० ग्राम कोहड़ा
- १/२ कप चना
- पंच फोरन
- लाल मिर्च
- चीनी (तनी मनी)
👩🍳 Instructions
1
तेल गरम क पंच फोरन दिय।
2
कोहड़ा आर चना द क पकाउ।
3
कोहड़ा गलला पर तनी चीनी दिय (स्वाद लेल)।
4
लठपट उतारू।
💡 Cultural Significance
मिथिला क भोज में पुरी क संग कोहड़ा क सब्जी प्रमुख होइत अछि।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team