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लाल साग
Red Amaranth Greens
⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 15 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 1 गुच्छा लाल साग
- 2 कलियां लहसुन
- 2 सूखी लाल मिर्च
- सरसों का तेल
- नमक
👩🍳 Instructions
1
साग को धोकर बारीक काट लें।
2
तेल गर्म करें, लहसुन और मिर्च डालें।
3
साग और नमक डालें।
4
पानी सूखने तक पकाएं।
5
चावल के साथ परोसें।
💡 Cultural Significance
आयरन से भरपूर, यह मिथिला में गरीबों का सुपरफूड माना जाता है।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team