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आलू भुजिया
Aloo Bhujia (Stir Fry)
⏱️Prep: 10 mins
🔥Cook: 20 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 4 आलू (लंबे कटे हुए)
- 1 प्याज
- हल्दी
- हरी मिर्च
- सरसों का तेल
👩🍳 Instructions
1
कड़ाही में तेल गर्म करें।
2
मिर्च और प्याज डालें।
3
आलू और हल्दी डालें।
4
कुरकुरा होने तक मध्यम आंच पर खुला पकाएं।
5
अंत में नमक डालें।
💡 Cultural Significance
हर घर में दाल-भात के साथ परोसा जाने वाला मानक व्यंजन।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team