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बैगन चोखा
Baigan Chokha
⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 10 mins
🍽️Serves 4
0%
🥘 आवश्यक सामग्री
- गोल भांटा
- मिर्च
- लहसुन
- तेल
👩🍳 बनावट विधि
1
भांटा पकाउ।
2
छिलका हटा क सानू।
💡 सांस्कृतिक महत्व
लिट्टी-चोखा क जान थिक।
योगदानकर्ता
✍️Anish Jha
संबंधित अन्वेषण
आर पारंपरिक व्यंजन
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Sweets
Cook: 25 minsमखानक खीर
मखानक खीर मिथिलाक एकटा प्रमुख आर स्वादिष्ट मिठाई थिक।
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 4 Servings
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Festival Special
Cook: 30 minsठेकुआ
ठेकुआ छठ पूजाक मुख्य प्रसाद थिक। ई गहूम क आटा आर गुड़ स बनल एकटा पारंपरिक पकवान थिक।
⏱️ Prep: 20 mins • 🍽️ 10 Servings
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Snacks
Cook: 10 minsतिलकोर केर तरुआ
Crispy fritters made from leaves of the Pointed Gourd (Parwal/Patal) creeper.
⏱️ Prep: 10 mins • 🍽️ 4 Servings
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Main Course
Cook: 0 minsदही-चूड़ा
A wholesome breakfast staple consisting of beaten rice (Chura/Poha) and yogurt, typically eaten with sugar or jaggery.
⏱️ Prep: 5 mins • 🍽️ 1 Servings
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