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सहजन आलू सब्जी
Drumstick Potato Curry
⏱️Prep: 15 mins
🔥Cook: 25 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 4 सहजन
- 2 आलू
- सरसों का पेस्ट
- लहसुन
- टमाटर
- मसाले
👩🍳 Instructions
1
सहजन और आलू को भूनें।
2
सरसों-लहसुन की ग्रेवी तैयार करें।
3
सब्जियां और पानी डालें।
4
नरम होने तक उबालें।
💡 Cultural Significance
मोरिंगा को इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए बहुत महत्व दिया जाता है और यह लगभग हर आंगन में उगता है।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team