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माछक मूड़ा
Fish Head Curry (Mura)
⏱️Prep: 20 mins
🔥Cook: 30 mins
🍽️Serves 4
🥘 Ingredients
- 1 बड़ा रोहू मछली का सिर
- 1/2 कप मूंग दाल (भुनी हुई)
- आलू
- मसाले
👩🍳 Instructions
1
मछली के सिर के टुकड़ों को तलें।
2
भुनी हुई मूंग दाल और मसालों के साथ पकाएं।
3
गाढ़ा होने तक उबालें।
💡 Cultural Significance
परिवार के मुखिया या मेहमानों के लिए आरक्षित विशेष व्यंजन।
योगदानकर्ता
✍️Mithilalegacy Team